المادة الكيميائية BPA بيسفينول أ

المادة الكيميائية BPA

ما هي المادة الكيميائية BPA؟

Bisphenol A BPA عبارة عن مادة كيميائية تم استخدامها لعدة عقود في المنتجات البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات وعلب الطعام القائمة على راتنجات الايبوكسي لجعل البلاستيك أكثر صلابة ولمنع البكتيريا من دخول الطعام ، وكذلك لتجنب الصدأ. على الرغم من قلة المعلومات العلمية حول تأثيرات BPA على البشر ، تظهر الدراسات على الحيوانات أن هذه المادة خطيرة.

كيف وكم ينتج المادة الكيميائية BPA؟

بلغت الطاقة الإنتاجية العالمية لـ BPA في عام 1980 حوالي 1 مليون طن ، وفي عام 2009 ، تم إنتاج أكثر من 2.2 مليون طن. يتم تصنيع هذا المركب باستخدام الأسيتون والفينول. يتم تحفيز هذا التفاعل بواسطة حمض قوي ، مثل حمض الهيدروكلوريك (HCl) أو حمض بوليسترين سلفونيك. صناعيًا ، يتم استخدام كمية كبيرة من الفينول لإنتاج هذه المادة. رد فعلها على النحو التالي:

استخدام بيسفينول أ

تشمل المنتجات الشائعة التي قد تحتوي على بيسفينول أ ما يلي:

معبأة في عبوات بلاستيكية

طعام معلب

مستحضرات التجميل

منتجات النظافة النسائية

إيصال طابعة حرارية

الأقراص المدمجة وأقراص DVD

الأجهزة الإلكترونية

عدسات النظارات

ادوات رياضية

مواد حشو الأسنان

تجدر الإشارة إلى أن العديد من المنتجات التي تدعي أنها خالية من مادة BPA قد استبدلت BPA بـ bisphenol-S (BPS) أو bisphenol-F (BPF).

ومع ذلك ، حتى التركيزات الصغيرة من BPS و BPF قد تسبب خللًا في خلايا الجسم. يشبه هذا الاضطراب الاضطراب الذي يسببه BPA. لذلك ، قد لا تكون الزجاجات الخالية من BPA حلاً مناسبًا للتخلص من الآثار الضارة لـ BPA.

كيف يدخل BPA جسم الإنسان؟

المصدر الرئيسي لامتصاص BPA في الجسم هو النظام الغذائي البشري. عندما يتم تصنيع أوعية تخزين الطعام من BPA ، لا تدخل كل مادة BPA في المنتج. ولكن يتم خلط بعضها مع محتويات العبوات ، خاصة عند تخزين السوائل في حاويات BPA.

دراسات على المادة الكيميائية BPA

على سبيل المثال ، وجدت دراسة حديثة أن المشاركين الذين تجنبوا الأطعمة المعلبة لمدة ثلاثة أيام لديهم مستويات أقل من BPA في بولهم بنسبة 66٪ مقارنة بتناول الأطعمة المعلبة.

هناك دراسة أخرى تم إجراؤها وهي أن مجموعتين من الناس يأكلون حساءًا طازجًا أو معلبًا مرة واحدة يوميًا لمدة خمسة أيام. كانت كمية BPA في بول الأشخاص الذين استخدموا الحساء المعلب أعلى بنسبة 1221٪. بالإضافة إلى ذلك ، أفادت منظمة الصحة العالمية أن مستويات BPA عند الرضع الذين يرضعون من الثدي كانت أقل بمقدار 8 مرات من الرضع الذين يرضعون بزجاجات مصنوعة من BPA.

عيوب بيسفينول أ

يزعم العديد من الخبراء أن مادة بيسفينول أ ضارة ، لكن البعض الآخر يختلف معها. يشرح هذا القسم ما يفعله BPA في الجسم ولماذا آثاره على صحة الإنسان مثيرة للجدل.

وفقًا لبحث نُشر بين عامي 2017 و 2019 ، استنتج أن الإيصالات الورقية والمصرفية أو الفواتير المطبوعة يمكن أن تكون ضارة بالصحة إلى حد كبير بسبب وجود ثنائي الفينول أ. وبحسب البحث فإن وجود هذه المادة في أجسام المحاسبين والصرافين تم الإبلاغ عنه أكثر من الفئات المهنية الأخرى. وجود هذه المادة يمكن أن يكون له تأثير مباشر على سرطان الدم ، وبما أنه يتم امتصاصها عن طريق الجلد والتنفس فإنه ينطوي على مخاطر عديدة.

ونتيجة لذلك ، يوصي العلماء بتجنب الاحتفاظ بهذه الفواتير المطبوعة التي يتم الحصول عليها بشكل عام من المتاجر الكبرى أو صراف البنوك ، وسيتم في النهاية محو النصوص المطبوعة على هذه الأوراق وتدخل الهواء ، وعن طريق استنشاق الهواء ، تدخل هذه المادة بسهولة إلى مجرى الدم. في البلدان المتقدمة مثل فرنسا ، يفكرون في استبدال هذا المركب بمواد أقل خطورة مثل بيسفينول سي.

الآلية البيولوجية لـ BPA

يقال إن مادة BPA لها بنية ووظيفة مشابهة لهرمون الاستروجين. نظرًا لشكله الشبيه بالإستروجين ، يمكن لـ BPA الارتباط بمستقبلات الإستروجين والتأثير على عمليات معينة في الجسم مثل النمو وإصلاح الخلايا وتطور الجنين ومستويات الطاقة والتكاثر.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يتفاعل BPA مع مستقبلات هرمون أخرى مثل الغدة الدرقية وبالتالي يغير وظيفتها. إن جسمك حساس للتغيرات في مستويات الهرمون ، وهذا هو السبب في أن تشابه BPA مع الإستروجين يؤثر على صحة الإنسان.

الجدل حول BPA

وفقًا للمعلومات الواردة أعلاه ، يرى العديد من الأشخاص أنه يجب حظر استخدام BPA.

استخدامه مقيد حاليًا في الاتحاد الأوروبي وكندا والصين وماليزيا خاصة في المنتجات المصنوعة للرضع والأطفال. تتطلع بعض الولايات الأمريكية إلى حظره ، لكن لا توجد لوائح فيدرالية لفعل ذلك.

تعليقات إدارة FDA على بيسفينول أ

في عام 2014 ، نشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أحدث تقرير لها ، والذي كان مشابهًا للتقرير المنشور في عام 1980 ، والذي حدد المدخول المسموح به من هذه المادة عند 23 ميكروغرامًا لكل رطل من وزن الجسم يوميًا (50 ميكروغرامًا لكل كيلوغرام). ) تم تأكيد. يذكر التقرير أنه من المحتمل أن يُسمح بـ BPA بالكميات المستهلكة اليوم.

التأثيرات السلبية لـ BPA

ومع ذلك ، تظهر أبحاث القوارض أن الآثار الضارة لـ BPA يمكن رؤيتها عند مستويات منخفضة تصل إلى 4.5 ميكروغرام / رطل (10 ميكروغرام / كيلوغرام) في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الأبحاث التي أجريت على القرود أن الكميات التي يتعرض لها البشر اليوم لها آثار سلبية على التكاثر.

من خلال فحص نتائج البحث الذي أجراه أصحاب الصناعة يتبين أن جميع الدراسات التي أجرتها هذه الشركات لا تظهر أي آثار ضارة على المادة الكيميائية BPA، بينما 92٪ من الدراسات التي أجراها أصحاب الصناعة ، أظهرت العديد من السلبيات. تأثيرات.

كيف يمكن أن يضر BPA الجسم؟

يتكون جهاز الغدد الصماء في الجسم من الغدد ، وتنظم الهرمونات التي تفرز من هذه الغدد النمو والتمثيل الغذائي والوظيفة الجنسية وتطور الشخص. عندما يتم استهلاك BPA ، تحاكي هذه المادة الكيميائية (تتحول إلى هرمون الاستروجين) هرمون الاستروجين وتعطل التوازن الطبيعي لجهاز الغدد الصماء.

تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الكميات الصغيرة من BPA تؤثر على الهرمونات التي تتحكم في نمو الدماغ والجهاز التناسلي والجهاز المناعي. أظهرت التجارب التي أجريت على الفئران المعملية أن تعرض هذه الفئران لـ BPA زاد من خطر الإصابة ببعض السرطانات ، وانخفاض عدد الحيوانات المنوية ، وانخفاض الخصوبة ، وفرط النشاط ، وكذلك السمنة والسكري والبلوغ المبكر.

هل البلاستيك الخالي من مادة BPA آمن؟

يعتقد بعض الخبراء أنه يمكن للوالدين استخدام زجاجات الحليب بأمان والتي تحمل علامة “خالية من BPA”. ومع ذلك ، يوصي البعض الآخر الآباء بتجنب الزجاجات البلاستيكية إن أمكن ، لأن المواد الكيميائية الضارة في أي نوع من البلاستيك ، حتى تلك التي لا تحتوي على BPA ، يمكن أن تتسرب إلى الطعام والشراب.

مادة BPA ليست المادة الكيميائية الخطيرة الوحيدة في المنتجات البلاستيكية. قد تحتوي قطعة واحدة من البلاستيك على 5 إلى 30 مادة كيميائية ، وقد تحتوي القطعة البلاستيكية التي تحتوي على عدة أجزاء (مثل زجاجة الأطفال) على أكثر من 100 مادة كيميائية. عندما تقوم بتسخين طعامك في الميكروويف ، يمكن حتى لغطاء بلاستيكي رفيع أن يدخل مواد كيميائية في طعامك.

إضافات المادة الكيميائية BPA للبلاستيك

تحتوي عبوات المواد الغذائية والأوعية البلاستيكية على العديد من المكونات ، ومعظمها لها تأثيرات استروجين. BPA هي واحدة من أقوى المواد المضافة ، ومن الأفضل للآباء تجنب المواد البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات التي تحتوي على BPA وتوخي الحذر في استخدام عبوات بلاستيكية أخرى.

تجنب وضع أوعية بلاستيكية في الفرن أو الميكروويف ، لأن البلاستيك المسخن يطلق مركبات الإستروجين. إذا قمت بإعداد حليب طفلك بالماء المغلي ، فتأكد من تبريده قبل صب الماء في زجاجة العصير أو الزجاج.

هل يوجد BPA في منتجات أخرى؟

نعم. تم العثور على BPA في المنتجات البلاستيكية الأخرى مثل الألعاب ، ومانعات تسرب الأسنان وزجاجات المياه المعدنية ، وكذلك في العلب.

يوجد BPA أيضًا في الأجهزة الإلكترونية وعدسات النظارات والمعدات الطبية وفي بطانة إيصالات أجهزة الصراف الآلي ، لكن العلماء يعتقدون أن BPA الغذائية هي الآن مصدر القلق الرئيسي للأطفال.

الآثار البيئية للبيسفينول أ

في عام 2009 ، تم نشر نتائج التحقيق في الآثار البيولوجية للملدنات (أحد منتجات bisphenol A) في الحياة البرية. أظهرت هذه الدراسة التي أجرتها الجمعية الملكية أن المادة الكيميائية BPA تؤثر على التكاثر في جميع مجموعات الكائنات الحية المدروسة ، بما في ذلك الرخويات وسرطان البحر والحشرات والأسماك والبرمائيات ، وما إلى ذلك ، مما يؤدي إلى اضطرابات ويصبح وراثيًا.

التقليل من ضرر استخدام المادة الكيميائية BPA

فيما يلي بعض النصائح التي يمكنك اتباعها لتقليل تعرض أسرتك لـ BPA والمواد الكيميائية الأخرى:

لا تستخدم العبوات البلاستيكية والأوعية البلاستيكية قدر الإمكان. لا تضع أوعية بلاستيكية في الميكروويف أو غسالة الصحون ولا تستخدم المنظفات القوية لغسل هذه الحاويات. المنظفات ذات الحرارة العالية والمواد الكاشطة تلحق الضرر بالبلاستيك وتطلق مواد كيميائية ضارة. استخدم منشفة ورقية أو طبق خزفي بدلاً من البلاستيك لتغطية الطعام أثناء تسخينه في الميكروويف.